アサイー

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アサイーには魅力がたくさんあります

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アサイーとは、ブラジル、アマゾン原産のヤシ科の植物です。

 

非常に栄養豊富な果物で、他の果物では摂取出来ないような
栄養素がたっぷりと含まれていることなどから、
「奇跡のフルーツ」「スーパーフルーツ」などと呼ばれ、
現地でも古くから大切にされてきた食材です。

 

 

アサイーの多くは人間の手が入らないアマゾンで自生しており、
食べれる部分は実のわずか5%程で非常に稀少です。
加工、出荷などがむずかしいため、生のアサイーはほとんど
出回ることがありません。

 

現地の先住民以外では、ブラジル国内でもほとんどの人が
粉砕凍結したピューレなどで摂取しているほど貴重なものなのです。

 

 

どんな栄養素が含まれているのか?

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強い紫外線や熱、雨などにさらされる過酷な環境で育つアサイーは、
実の中に自分を守るための栄養素をぎゅっと閉じ込めています。

 

そのため生きていくために必要な栄養素がたっぷりと詰まっており、
それを食べることで人間もその恩恵を受けることが出来るのです。

 

 

見た目はブルーベリーのように濃い紫色をした小さな粒状の
果物ですが、その栄養素には大きな違いがあります。

 

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ポリフェノールはブルーベリーと比較して約18倍、
鉄分はレバーの3倍、食物繊維はゴボウの3倍、
マグネシウムはブロッコリーの10倍、カリウムはバナナの3倍
も含まれていると言われています。

 

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その他にもカルシウム、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル、
必須脂肪酸など様々な栄養素がバランスよく含有されているのです。

 

 

どんな人に人気があるの?

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その美容効果の高さから、モデルやタレントのような
美を追及している人からも大変注目されていますし、
体が資本のプロスポーツ選手の中にも、毎日の習慣として
アサイーを取り入れている人が増えているようです。

 

モデルのSHIHOさんや平子理沙さん、押切もえさん、
タレントの辺見えみりさんや釈由美子さん、優木まおみさん。

 

さらに、サッカー選手の中澤佑二さん、川澄奈穂美さん、
マラソン選手の藤原新さんなど、数々の有名人が
愛用していることはよく知られていると思います。

 

もちろん海外でも人気が高く、アンジェリーナ・ジョリー、
ミランダ・カーなどのセレブも取り入れているそうです。

 

 

また、アサイーは強力なパワーを持ち合わせていながら、
あくまで果物のひとつで副作用などはないので、
子供や妊産婦さんでも気軽に摂取することが出来るのも
魅力のひとつだと思います。

 

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たくさんの栄養を必要とする時期ですが、体の状態も
デリケートで、サプリメントなども飲みにくい時期では
ありますが、アサイーであれば心配なく摂取出来ると思います。

 

 

味、摂り方など

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まったりとした甘さで、酸味やえぐみはなく、比較的
くせが少ないので、誰にでも受け入れられやすい味の果物です。

 

ピューレなどの場合、ヨーグルトや牛乳と合わせて食べたり
スムージにして飲むということも人気のようです。

 

味が苦手、手間をかけたくないという人は、さっと飲める
サプリメントタイプがおすすめですよ!

 

 

 

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